Le Supremo est considéré parmi les meilleurs cafés colombiens. Cultivé dans les contreforts des Andes, entre 1300 et 1700 mètres d'altitude, dans une zone géographique qui comprend les trois principaux départements nationaux dédiés au café : Caldas, Risaralda et Quindio.

Analyse sensorielle

Ce café apporte avec lui des caractéristiques d'acidité très appréciées par les amateurs de café. Très doux, c'est un café particulièrement élégant, harmonieux et velouté. Doté d'une structure importante, il présente une excellente richesse en corps et une acidité équilibrée qui restitue en tasse une bonne fraîcheur, avec un arôme floral et des nuances de fruits.